它4毛钱一斤,煎一下做成饼,松软喷香有嚼劲,一次能食3个!

摘要:北京时间20200219关于【它4毛钱一斤,煎一下做成饼,松软喷香有嚼劲,一次能食3个!】的具体情况和说明,让www.hscqt.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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除开好吃之外,白萝卜馅饼也是一个成本很低的饼,因为里面的馅,白萝卜冬天巨便宜的食物,在超市和菜市场中,都只要4毛钱一斤,是最便宜的食材,一般买上一个小的也就5毛钱,相当便宜实惠,所以将它和面粉一起煎一下做成饼,是相当合适。并且白萝卜馅饼相当来说做起来也简单,将白萝卜拌好放在面团中,接着下锅焖煮一下就成,很方便,大家可以学习下步骤一起做。

【白萝卜馅饼】

【详细过程】

步骤1:拿出盆,然后在盆中倒入300g面粉,接着放上30g油、1g盐,最后倒入150ml热水,并且开始用筷子进行搅拌,大约将面粉搅拌成絮状后就停下筷子。然后倒入40ml凉水,并且用手开始揉,揉成一个光滑,不会粘手的面团后就盖上保鲜膜,松弛半小时。

步骤2:然后开始做馅料,将1根白萝卜放在水中清洗干净,接着将白萝卜去掉皮,然后将白萝卜切成丝或者擦成丝,并且在白萝卜上撒上一点盐,快速抓匀腌制一刻钟。时间一到就用手将萝卜中的水分挤掉,然后放上1勺熟油、1勺香油、一点白胡椒粉和适量的葱花,快速简单拌匀后就备用。

步骤3:在面板上撒上干粉,然后将面团放在上面揉搓2分钟,接着搓成粗细一样的长条状,并且用刀切成小剂子,大约12个左右。将小剂子搓成团状,并且擀成皮,接着将馅料放上面,包好收紧口就压成饼。然后起锅,放上油,将饼下锅,小火焖2分钟后翻个面,然后再焖2分钟就吃了。

一份松软喷香有嚼劲的白萝卜馅饼就做好了。在白萝卜中大家还可以放上虾皮、肉等其他的食材,可以为饼增加一点鲜味。其次饼在包好,压的时候要小力一点,而且饼煎的方式还是很简单的,重点是火要小火。总之白萝卜馅饼,在冬天而言,还是可以吃的,也可以早上吃,提前将面团、馅料什么的都弄好,这样第二天早上就会相当方便,所以大家可以试试。


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